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廣東意斯電器設備有限公司

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蘋果烘干機
    發布時間: 2021-06-16 14:20    


蘋果烘干機烘干流程

蘋果片的前期處理操作要點

原料:果實新鮮飽滿,品質良好,八成熟以上,種子呈褐色,組織不萎縮,無霉爛、畸形、凍傷、病蟲害及嚴重機械傷。

水洗:用流動的水沖洗原料,將蘋果上的殘留物及雜質沖洗干凈。

去皮:原料經機械(也可人工)均勻的消去蘋果表皮,剔除有裂縫、有斑點的部位。

切片:將已經去皮的蘋果,再經打核機沿果核中心打成圓形孔,然后用切片機沿果實橫向切成環形片。

烘干:將切好的蘋果均勻的放在烘盤內,然后在拖車內每層放好托盤,推進熱風循環烘箱箱體內進行烘干。

干燥:①干燥室溫度:60~80℃。②干燥時間:5~10小時。

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